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Recette de Lassi fraise-basilic

Une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt, "revue et corrigée" pour l'été.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Yaourt(s) nature(s) : 600 g
  • Sucre en poudre : 60 g
  • Eau : 30 cl
  • Basilic : 0.25 botte(s)
  • Fraise(s) : 100 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et effeuiller le basilic. Laver et équeuter les fraises.
    Disposer tous les ingrédients (yaourt, sucre, basilic, fraise et eau) dans un blender puis mixer.

  • ETAPE 2

    Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser du lait à la place de l'eau.»

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