Recette de Sorbet à la mandarine
Ingrédients pour personnes
- Jus de mandarine : 75 cl
- Sucre en poudre : 250 g
- Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
- Grand Marnier : 4 cl
Descriptif de la recette
- 1
Extraire le jus de citron.
Ajouter le citron, l'alcool et le sucre au jus de mandarine. Mélanger afin de dissoudre le sucre.
Goûter et ajouter du sucre si besoin. Passer ensuite soigneusement le jus au chinois. - 2
Turbiner puis déguster.
Le + du Chef
«Vous pouvez utiliser un autre alcool de type cognac ou Cointreau.»
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
Imprimer la recette 
Ajouter à mon carnet 
Ajouter à ma liste de courses Un classique des sorbets à déguster pendant les fortes chaleurs.
-
5mn
-
0h
-
30mn
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique
