Recette de Lassi nature
Une boisson indienne à base de yaourt, parfaite pour accompagner des plats épicés.
-
5mn
-
0mn
-
0mn
Noter cette recette
Les ingrédients
Pour personnes- Sucre en poudre : 50 g
- Yaourt(s) nature(s) : 600 g
- Eau : 30 cl
Descriptif de la recette
-
ETAPE 1
Disposer les yaourts nature, l'eau et le sucre semoule dans un blender, puis mixer pendant quelques minutes (la texture doit être lisse).
-
ETAPE 2
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Le + du Chef
«Évitez de préparer le lassi trop longtemps à l'avance. Pour en préparer de grandes quantités, respectez la proportion de 1 volume d'eau pour 2 volumes de yaourt.»
Vous aimerez aussi...
Vos commentaires