Recette de Vinaigrette huile d'olive-citron
La réalisation d'une vinaigrette légère et acidulée.
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Huile d'olive : 20 cl
- Jus de citron : 6 cl
- Sel fin : 1 pincée(s)
- Moulin à poivre : 3 tour(s)
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Dans un récipient, verser 6 cl de jus de citron, puis ajouter le sel et le poivre. Incorporer ensuite progressivement l'huile d'olive.
Le + du Chef
«Vous pouvez ajouter le zeste de votre citron pour apporter une petite touche d'amertume.»
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