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Recette de Gâteau de semoule raisin et cannelle

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la cannelle. Verser ensuite la semoule et laisser cuire à feu moyen jusqu'à épaississement (soit 5 à 10 min), sans cesser de remuer. Lorsque la préparation se détache de la casserole et que l'on peut voir le fond, retirer le récipient du feu puis ajouter les raisins secs.

  • 2

    Verser la préparation dans un plat et la laisser refroidir à température ambiante.
    Placer ensuite au réfrigérateur pendant au moins 1 h.

Le + du Chef

«Vous pouvez faire gonfler les raisins secs dans l'alcool de votre choix, ce qui pourra être un plus pour votre recette.»

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