Recette de Gâteau aux fraises Tagada
Ingrédients pour personnes
- Oeuf(s) : 3 pièce(s)
- Sucre en poudre : 150 g
- Beurre doux : 80 g
- Farine de blé : 250 g
- Levure chimique : 8 g
- Sel fin : 1 pincée(s)
- Fraise(s) Tagada : 150 g
- Crème fraîche épaisse : 10 g
- Farine de blé : 20 g
- Beurre doux : 20 g
- 1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
- 2
A l'aide d'une spatule, travailler le beurre pommade avec le sucre semoule jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter alors les oeufs 1 à 1, puis incorporer la farine, le sel et la levure et la crème fraîche épaisse. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et ajouter les fraises Tagada.
- 3
Faire fondre le beurre, puis beurrer les moules au pinceau et les fariner.
Remplir les moules aux 3/4 puis les enfourner pendant 30 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir propre.
Faire refroidir et déguster.
«Vous pouvez remplacer les fraises Tagada par des fruits tels que des pommes, des poires ou de l'ananas, ou encore par des pépites de chocolat.»
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20mn
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30mn
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0h
Comment utiliser correctement un four
Comment réaliser un beurre pommade
