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Recette de Cake à la fleur d'oranger

Ingrédients pour personnes

  • Farine de blé : 225 g
  • Sucre en poudre : 200 g
  • Oeuf(s) : 4 pièce(s)
  • Huile d'arachide : 10 cl
  • Sucre à la vanille  : 10 g
  • Sachet(s) de levure chimique (11g) : 1 pièce(s)
  • Eau de fleur d'oranger : 1 cl

  • Pour le(s) moule(s)
  • Beurre doux : 20 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

  • 2

    Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'huile puis la farine, la levure et la fleur d'oranger. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  • 3

    Beurrer le moule à cake, verser la préparation puis enfourner pendant 35 min.

Le + du Chef

«Pour vérifier la cuisson, piquez le cake avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre.»

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