Une recette facile de cake parfumé à la fleur d'oranger.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Dans un cul-de-poule, mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l'huile puis la farine, la levure et la fleur d'oranger. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Beurrer le moule à cake, verser la préparation puis enfourner pendant 35 min.
«Pour vérifier la cuisson, piquez le cake avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre.»