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Recette de Grog aux senteurs de Noël

Une boisson chaude à base de rhum brun et d'eau chaude, aromatisée à la cannelle, à l'étoile d'anis, au clou de girofle et aux agrumes.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    1mn
  • Temps de repos
    30mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rhum brun : 25 cl
  • Eau : 75 cl
  • Miel de châtaignier : 30 g
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Orange(s) : 1 pièce(s)
  • Bâton(s) de cannelle : 1 pièce(s)
  • Etoile(s) de badiane : 2 pièce(s)
  • Clou(s) de girofle : 1 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et zester le citron et l'orange, puis prélever le jus.
    Dans une casserole, porter l'eau à ébullition puis ajouter les zestes et les épices. Laisser infuser pendant 30 min avant de filtrer la préparation.

  • ETAPE 2

    Ajouter le rhum au premier mélange, puis filtrer. Assaisonner le tout de jus d'agrumes et de miel.

  • ETAPE 3

    Verser le grog dans une tasse à thé ou dans des verres résistant à la chaleur, puis le faire chauffer au micro-ondes pendant 2 min. Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Vous pouvez varier les mélanges d'épices pour cette recette. Le grog se boit bouillant.»

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