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Recette de Grog de "grand-mère"

Une boisson chaude à base de rhum et d'eau chaude, parfumée au thym et aux zestes de citron, puis additionnée de miel de châtaignier.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    1mn
  • Temps de repos
    15mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rhum brun : 25 cl
  • Eau : 75 cl
  • Miel de châtaignier : 30 g
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Branche(s) de thym : 6 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et zester le citron, puis prélever le jus.
    Dans une casserole, porter l'eau à ébullition puis ajouter les zestes de citron et les branches de thym. Laisser infuser pendant 15 min avant de filtrer la préparation.

  • ETAPE 2

    Ajouter le rhum au premier mélange, puis filtrer. Assaisonner ensuite le tout de jus de citron et de miel.

  • ETAPE 3

    Verser le grog dans une tasse à thé ou dans des verres résistant à la chaleur, puis le faire chauffer au micro-ondes pendant 2 min. Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Utilisez d'autres types de miel pour parfumer votre grog. Vous pouvez employer de la citronnelle ou du romarin pour remplacer le thym.»

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