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Recette de Grog au sirop d'agave et fleur de thym

Une boisson à base de rhum et d'eau chaude, parfumée au thym et au citron puis assaisonnée au sirop d'agave.

  • Temps de préparation
    5mn
  • Temps de cuisson
    1mn
  • Temps de repos
    15mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Rhum brun : 25 cl
  • Eau : 75 cl
  • Sirop d'agave : 3 cl
  • Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s)
  • Fleur de Thym : 4 g
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et zester le citron, puis prélever le jus d'une demi-pièce.
    Dans une casserole, porter l'eau à ébullition puis ajouter les zestes et la fleur de thym. Laisser infuser pendant 15 min avant de filtrer.

  • ETAPE 2

    Faire chauffer le mélanger au micro-ondes, puis ajouter le rhum, le jus de citron et le sirop d'agave. Rectifier le goût avec plus ou moins d'acidité ou de sucre.

  • ETAPE 3

    Verser le grog très chaud dans une tasse à thé ou dans des verres résistant à la chaleur et servir aussitôt.

Le + du Chef

«Remplacez la fleur de thym par un sachet de tisane aux plantes par exemple.»

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