Grog au sucre muscovado
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(2 notes)
Une boisson couramment associée aux remèdes de grand-mère, avec un mélange d'eau chaude, de rhum chaud et un sucre au goût de réglisse.
5min
1min
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Ingrédients pour
6 pers.
Rhum brun
25 cl
Eau
75 cl
Sucre muscovado
25 g
Citron(s) jaune(s)
1 pièce(s)
Descriptif de la recette
Laver et zester le citron, puis prélever le jus.
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition puis ajouter le sucre. Bien mélanger afin de dissoudre le sucre, puis ajouter le rhum et verser progressivement le jus de citron.
Mettre une pincée de zestes dans une tasse à thé ou dans des verres résistant à la chaleur, puis verser le grog chaud et servir aussitôt.
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition puis ajouter le sucre. Bien mélanger afin de dissoudre le sucre, puis ajouter le rhum et verser progressivement le jus de citron.
Mettre une pincée de zestes dans une tasse à thé ou dans des verres résistant à la chaleur, puis verser le grog chaud et servir aussitôt.
Le + du Chef
«Remplacez le sucre muscovado par du sucre de canne liquide.»
Les techniques associées
Comment zester un citron
