Recette de Ganache au chocolat blanc
Ingrédients pour personnes
- Chocolat blanc : 250 g
- Crème liquide entière : 10 cl
Descriptif de la recette
- 1
Concasser le chocolat blanc, puis le mettre à fondre au bain-marie.
Porter la crème à ébullition. - 2
Verser la crème encore chaude sur le chocolat blanc, puis mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur.
Le + du Chef
«Vous pouvez aromatiser votre ganache avec un peu de fève tonka râpée qui se marie très bien avec le chocolat blanc.»
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
Imprimer la recette 
Ajouter à mon carnet 
Ajouter à ma liste de courses Une délicieuse recette de ganache pour garnir et décorer des bonbons au chocolat ou des macarons.
-
10mn
-
5mn
-
30mn
-
Facile
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique
