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Recette de Tagliatelle au thon et aux courgettes

Recette de Tagliatelle au thon et aux courgettes

De succulentes pâtes longues cuites "al dente" avec des dés de courgettes, des tomates cerises et une irrésistible sauce au thon.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    7mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tagliatelle(s) : 250 g
  • Courgette(s) : 3 pièce(s)
  • Tomate(s) cerise(s) : 150 g
  • Huile d'olive : 3 cl
  • Gros sel : 20 g
  • Boite de thon : 1 pièce(s)
  • Crème liquide entière : 15 cl
  • Basilic : 10 f
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Mettre une grande quantité d'eau à bouillir avec le gros sel.
    Couper les courgettes en petits dés, les tomates cerises en quatre.
    Emincer finement les feuilles de basilic.
    Plonger les pâtes dans l'eau, puis 2 min avant le fin de cuisson, ajouter les dés de courgettes. Poursuivre la cuisson 1 min, ajouter les tomates et égoutter.
    Ajouter le filet d'huile dans les pâtes chaude.
    Dans une casserole, mettre la crème à bouillir, ajouter le thon émietté, puis le basilic.

  • ETAPE 2

    Stopper le feu, verser la sauce sur les pâtes et servir bien chaud.

Le + du Chef

«Remplacez la courgette par du brocoli, il s'associe parfaitement au thon fumé.»

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