Recette de Tartine tomate-mozzarella

Recette de Tartine tomate-mozzarella

Redécouvrez un classique du 4 heures avec cette tartine de blini tomate-mozzarella.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    1mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Blini(s) : 6 pièce(s)
  • Tranche(s) de Jambon cru(s) : 6 pièce(s)
  • Beurre doux : 25 g
  • Tomate(s) : 3 pièce(s)
  • Mozzarella : 3 pièce(s)
  • Basilic : 0.25 botte(s)
  • Huile d'olive : 3 cl
  • Fleur de sel : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les tomates, les couper en 2 puis en tranches fines.
    Égoutter les boules de mozzarella et les couper également en tranches.
    Effeuiller et ciseler le basilic.

  • ETAPE 2

    Toaster les blinis au grille-pain puis les tartiner légèrement de beurre. Ajouter 1 tranche de jambon, puis déposer en alternance des tranches de tomates et de mozzarella. Assaisonner ensuite les tartines de fleur de sel et de poivre. Finir par le basilic et un filet d'huile d'olive.

  • ETAPE 3

    Consommer les tartines froides ou les passer sous le gril pour les gratiner légèrement et les déguster chaudes.

Le + du Chef

«Pour cette recette, faites varier la taille des blinis suivant votre gourmandise !»

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