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Recette de Tartine de cordon bleu, méli-mélo de légumes confits et crus

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).

  • 2

    Éplucher la carotte et laver la courgette. A l'aide d'un économe, prélever des tagliatelle de légumes puis les mettre dans un bol d'eau froide pour qu'elles restent bien croustillantes.

  • 3

    Couper les cordons bleus dans la largeur en faisant en sorte d'avoir du fromage sur les 2 côtés. Répartir ensuite les légumes confits au centre.
    Enfourner les tartines à 200 °C (th. 6-7) pendant 10 min.

  • 4

    Lorsque les cordons bleus sont bien chauds, les garnir de lanières de légumes crus et servir aussitôt.

Le + du Chef

«Servez ce plat avec des chips et une belle salade verte.»

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Un cordon bleu garni comme un sandwich avec des légumes confits à l'huile d'olive et des crudités.

(6 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  0h

Ingrédients pour personnes

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