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Recette de Petites pizzas aux saveurs d'anchois, de roquette et d'olives noires

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 220 °C.

  • 2

    Couper les olives noires en rondelles. Laver les feuilles de roquette, puis les éponger dans un linge sec.
    Découper les mini-pizzas à l'aide d'un emporte-pièce d'environ 8 cm de diamètre.

  • 3

    Étaler la pâte a pizza sur une plaque à pâtisserie, puis la piquer légèrement. Répartir la sauce tomate dessus, puis disposer harmonieusement les anchois marinés et les olives. Terminer par le parmesan râpé.

  • 4

    Enfourner à 220 °C pendant 15 min.
    A la sortie du four, parsemer la pizza de feuilles de roquette et ajouter un filet d'huile d'olive avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez également commander une pâte à pizza fraîche chez votre boulanger.»

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Pizza traditionnelle italienne accompagnée de roquette, d'anchois et d'olives noires.

(22 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  20mn
  • Temps de repos  5mn

Ingrédients pour personnes

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