Smoothie Edenred
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(10 notes)
Un smoothie pomme et fruits rouges au thé glacé, parfait pour un rafraîchissement garanti.
10min
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Ingrédients pour
6 pers.
Pomme(s) golden
2 pièce(s)
Banane(s)
1 pièce(s)
Basilic
0.3 botte(s)
Fraise(s)
1 g
Groseille(s)
125 g
Framboise(s) fraîche(s)
125 g
Jus de pomme
30 cl
Thé à la menthe
50 cl
Descriptif de la recette
Laver rapidement les fruits rouges sous un filet d'eau claire. Laver les pommes, les passer au pèle-pomme puis les tailler en dés. Éplucher la banane et en tailler la moitié.
Laver le basilic et l'effeuiller, puis le réserver dans la cuve du mixeur.
Ajouter les fruits avec un peu de jus de pomme, puis mixer pour obtenir une fine purée. La détendre au fur et à mesure avec le thé glacé et le jus de pomme jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Servir très frais.
Laver le basilic et l'effeuiller, puis le réserver dans la cuve du mixeur.
Ajouter les fruits avec un peu de jus de pomme, puis mixer pour obtenir une fine purée. La détendre au fur et à mesure avec le thé glacé et le jus de pomme jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Servir très frais.
Le + du Chef
«Conservez quelques fruits rouges pour décorer votre verre. Vous pouvez glacer votre verre en mettant un peu de grenadine sur le haut, puis en le trempant dans du sucre de canne ou du sucre blanc.»
Les techniques associées
Comment utiliser un pèle-pomme
Comment préparer des herbes fraîches
