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Recette de Cake au potiron pour Halloween

Descriptif de la recette
  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C.

  • 2

    Laver et éplucher le potiron, puis le râper finement. Zester l'orange et la presser pour récupérer le maximum de jus.
    Mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, cannelle, sel et poudre d'amande.
    Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporer alors l'huile, les zestes et le jus d'orange. Ajouter ensuite le mélange à base de farine, ainsi que le potiron râpé.

  • 3

    Remplir aux 3/4 des moules à muffin, puis les enfourner à 200 °C durant 20 min (la pointe d'un couteau enfoncée au centre du gâteau doit ressortir propre).

  • 4

    Laisser les cakes refroidir pendant 10 min avant de les démouler.

Le + du Chef

«Pour changer de goût tout en restant dans la couleur orange, essayez cette recette avec de la carotte râpée.»

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Cake au potiron qui sera parfait pour les fêtes d'Halloween.

(88 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  20mn
  • Temps de repos  10mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Sel fin : 1 pincée(s)
  • Farine de blé : 40 g
  • Levure chimique : 5 g
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