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Recette de Cocktail abricot et cacao

Recette de Cocktail abricot et cacao

Des abricots mixés avec un sirop au cacao et de la crème fraîche liquide.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    3mn
  • Temps de repos
    10mn
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(7 votes) 3.5/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Abricot(s) au sirop léger : 200 g
  • Eau : 5 cl
  • Sucre en poudre : 20 g
  • Cacao en poudre non sucré : 3 g
  • Crème liquide entière : 3 cl
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Dans une casserole, verser l'eau, le sucre et le cacao. Faire bouillir, bien mélanger puis laisser refroidir.

  • ETAPE 2

    Égoutter les abricots et les placer dans le bol d'un blender, puis les mixer finement. Ajouter le sirop au cacao et la crème liquide, puis mixer à nouveau.
    Servir aussitôt dans un grand verre.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser des abricots frais pour cette recette mais dans ce cas, il est préférable de les éplucher.»

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