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Recette de Salade de Mini Pipe Rigate au saumon fumé et aux haricots verts

Descriptif de la recette
  • 1

    Faire cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante salée, puis les couper en bâtonnets d'environ 1 cm. Couper le saumon fumé en dés.

  • 2

    Faire bouillir un grand volume d'eau avec le gros sel.
    Y ajouter à partir de l'ébullition les Mini Pipe Rigate et cuire le temps indiqué sur le paquet. Égoutter et rafraîchir immédiatement.

  • 3

    Mélanger tous les ingrédients aux pâtes, puis assaisonner en sel. Ajouter un peu d'huile d'olive et servir aussitôt.

Le + du Chef

«Vous pouvez garnir ce plat à votre gré en y ajoutant des petits morceaux de pignons de pin grillés.»

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Une recette joyeuse et authentique, aux ingrédients sains et savoureux.

(9 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  10mn
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Gros sel : 20 g
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