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Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade
Image recette Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade

Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade

(273 notes)
Le terroir du sud-ouest dans toute sa splendeur, avec une côte de boeuf rôtie au four avec du thym, de l'ail, du laurier et du beurre frais, accompagnée de cèpes relevés à l'ail et au persil. On s'y croirait déjà !
25min
45min
15min

Ingrédients pour

6 pers.


Le + du Chef

«Utilisez une sonde pour la cuisson de votre viande au four, vous la maîtriserez ainsi plus facilement.»