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Recette de Canapé brioché noix et roquefort

Ingrédients pour personnes

  • Tranche(s) de brioche : 6 pièce(s)
  • Roquefort : 150 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Concasser les noix. Ciseler la ciboulette.
    Dans un bol, mélanger le roquefort, la crème et la ciboulette, puis poivrer.
    Retirer la croûte du pain brioché, couper les tranches en 4 puis les tartiner de crème de roquefort. Finir par un cerneau de noix déposé au centre.

Le + du Chef

«Pour une touche méditerranéenne, utilisez des fromages frais de brebis en y incorporant des condiments provençaux comme des olives, des tomates confites, etc.»

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