Recette de Marinade à la napolitaine
Ingrédients pour personnes
- Huile d'olive : 15 cl
- Gousse(s) d'ail : 3 gousse(s)
- Purée de tomate confite : 80 g
- Basilic : 4 branche(s)
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Moulin à poivre : 2 tour(s)
- Pâte de piment : 3 g
Descriptif de la recette
- 1
Peler et dégermer l'ail, puis le hacher finement.
Effeuiller le basilic frais et le ciseler finement. - 2
Dans un bol, mélanger l'ail avec le basilic, la purée de tomates confites, le sel, le poivre, la pâte de piment et l'huile d'olive.
Le + du Chef
«Vous pouvez remplacer le basilic par de l'origan et utiliser cette marinade pour vos crustacés à griller.»
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
Imprimer la recette 
Ajouter à mon carnet 
Ajouter à ma liste de courses Une recette originale de marinade à la napolitaine pour vos crustacés à griller.
-
10mn
-
0h
-
0h
-
Difficile
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique
