Recette de Canapé Mimosa

Œufs durs mélangés avec de la mayonnaise et de la ciboulette, puis étalés sur une bande de pain de mie grillé.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Tranche(s) de pain de mie : 6 pièce(s)
  • Oeuf(s) : 3 pièce(s)
  • Ciboulette : 0.25 botte(s)
  • Sauce Mayonnaise : 20 g
  • Sel fin : 6 pincée(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver la ciboulette et la ciseler finement.

  • ETAPE 2

    Disposer les oeufs dans une casserole, ajouter de l'eau puis porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, compter 10 min puis égoutter les oeufs et les refroidir aussitôt.
    Écaler les oeufs puis les hacher finement à l'aide d'un couteau. Les mélanger ensuite avec la ciboulette, la mayonnaise, le sel et le poivre.

  • ETAPE 3

    Griller les tranches de pain de mie, puis les tailler en bandes et les tartiner avec la préparation.

Le + du Chef

«Vous pouvez rajouter du thon en boîte dans cette recette.»

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