Recette de Toast brioché pastèque-feta

Toast fraîcheur à base de fromage et de fruit frais.

  • Temps de préparation
    0mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    0mn
Noter cette recette
(3 votes) 3.2/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Pastèque(s) : 0.25 pièce(s)
  • Féta : 100 g
  • Fromage frais : 100 g
  • Oignon(s) rouge(s) : 1 pièce(s)
  • Moulin à poivre : 6 tour(s)
  • Tranche(s) de brioche : 6 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Retirer la croûte des tranches de brioche puis couper ces dernières en diagonale pour obtenir 2 triangles. Les dorer ensuite au four à 180 °C pendant 5 min.

  • ETAPE 2

    Découper la pastèque en tranches de 5 mm.

  • ETAPE 3

    Ciseler l'oignon rouge.
    Dans un bol, émietter la feta puis ajouter le fromage frais, l'oignon et le poivre. Bien mélanger.

  • ETAPE 4

    Sur les triangles de pain brioché, déposer une tranche de pastèque, puis une quenelle de mélange feta-fromage.
    Servir aussitôt.

Le + du Chef

«Ajoutez quelques olives noires sur les toasts pour donner un peu de couleur.»

Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique