Rochers coco
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(1302 notes)
Les petits gâteaux grillés et moelleux à la coco qui rappellent l'enfance.
15min
10min
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Ingrédients pour
6 pers.
Noix de coco rapée
120 g
Sucre en poudre
120 g
Blanc(s) d'oeuf
2 pièce(s)
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
Mélanger la noix de coco râpée avec le sucre et les blancs d’œufs.
Former des boules et aplatir un côté pour réaliser une pyramide.
Les disposer ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson et les cuire au four à 220 °C pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Mélanger la noix de coco râpée avec le sucre et les blancs d’œufs.
Former des boules et aplatir un côté pour réaliser une pyramide.
Les disposer ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson et les cuire au four à 220 °C pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir et servir.
Le + du Chef
«Pour conserver le moelleux des rochers, gardez-les dans une boîte hermétique.»
