Snack apéritif à base de fromage et d'épices, roulé comme un maki.
Retirer la croûte des tranches de pain de mie puis les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Étaler ensuite une fine couche de beurre sur la mie.
Tailler des bâtonnets de fromage d'environ 8 mm sur 12 mm, puis en déposer 1 en haut de la tranche. Rouler ensuite le tout puis beurrer l'extérieur.
Passer le roulé dans le cumin puis le tailler en 4.
«Pour plus de fraîcheur, vous pouvez ajouter des bâtonnets de poire dans les rouleaux.»