Recette de Roulé comté-beurre-cumin

Snack apéritif à base de fromage et d'épices, roulé comme un maki.

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Les ingrédients

Pour personnes

Descriptif de la recette

ETAPE 1
Retirer la croûte des tranches de pain de mie puis les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Étaler ensuite une fine couche de beurre sur la mie.
Tailler des bâtonnets de fromage d'environ 8 mm sur 12 mm, puis en déposer 1 en haut de la tranche. Rouler ensuite le tout puis beurrer l'extérieur.
Passer le roulé dans le cumin puis le tailler en 4.

Le + du Chef

«Pour plus de fraîcheur, vous pouvez ajouter des bâtonnets de poire dans les rouleaux.»

Les techniques associées