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Recette de Toast pain de mie anchois-mascarpone

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Retirer la croûte des tranches de pain de mie puis les griller au four à 180 °C pendant 5 min.

  • 2

    Hacher les anchois, puis les câpres. Mélanger ensuite le tout avec le mascarpone et ajouter le poivre.
    Une fois les toasts dorés, les couper en 2 pour obtenir des triangles et tartiner chaque pièce de crème anchois-mascarpone. Parsemer le tout d'origan frais et déguster aussitôt.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter des olives vertes concassées dans la préparation.»

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