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Recette de Bouchée de feta façon salade grecque aux tomates confites

Descriptif de la recette
  • 1

    Tailler la feta en fines tranches et la laisser mariner dans l'huile d'olive avec la fleur de sel et le poivre.
    Couper les olives en 4. Laver le persil et prélever les feuilles.

  • 2

    Ouvrir les navettes puis les vider de leur mie. Placer à l'intérieur quelques quartiers d'olive, une belle feuille de persil, un morceau de feta puis un pétale de tomate confite.
    Repositionner ensuite le "chapeau" et maintenir le tout en place à l'aide d'un pic à cocktail.

Le + du Chef

«Cette recette peut être réalisée dans une navette ou dans un bun : pensez à les commander chez votre boulanger.»

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Une mini-salade grecque à la feta de brebis, servie dans un petit pain brioché.

(7 votes)

  • Temps de préparation  20mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

  • Persil plat : 6 branche(s)
  • Olive(s) noire(s) : 20 g
  • Fleur de sel : 6 pincée(s)
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