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Recette de Marinade yassa à la sénégalaise

Ingrédients pour personnes

  • Huile d'arachide : 5 cl
  • Jus de citron : 10 cl
  • Moutarde forte : 2 c. à soupe
Descriptif de la recette
  • 1

    Peler l'ail, le dégermer et le hacher finement. Peler et ciseler les oignons.

  • 2

    Dans un bol, mélanger l'ail, les oignons, la moutarde forte, le sel, le poivre du moulin, le jus de citron, le thym et le laurier ainsi que l'huile d'arachide.
    Utiliser cette marinade pour le poulet yassa à la sénégalaise.

Le + du Chef

«Vous pouvez utiliser du jus de citron vert pour cette recette.»

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