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Recette de Marinade de tandoori

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Laver la coriandre fraîche, l'effeuiller et la ciseler finement.

  • 2

    Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, la coriandre et la poudre de tandoori, puis saler et poivrer.
    Utiliser cette marinade pour de la volaille ou du poisson avant leur cuisson dans un four très chaud.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi utiliser de la pâte de tandoori à la place de la poudre.»

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