Recette de Marinade à la tahitienne
Ingrédients pour personnes
- Lait de coco non sucré : 15 cl
- Citron(s) vert(s) : 3 pièce(s)
- Gousse(s) d'ail : 2 gousse(s)
- Oignon(s) nouveau(x) : 3 pièce(s)
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Moulin à poivre : 6 tour(s)
Descriptif de la recette
- 1
Peler les gousses d'ail, les dégermer et les hacher finement.
Nettoyer et émincer les oignons nouveaux. Zester et presser les citrons verts. - 2
Dans un bol, mélanger l'ail, les oignons nouveaux, les zestes et jus de citron vert. Saler et poivrer, puis ajouter le lait de coco.
Utiliser cette marinade pour votre poisson cru à la tahitienne.
Le + du Chef
«Vous pouvez aussi ajouter un peu de piment si vous désirez une marinade plus relevée.»
- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement
Imprimer la recette 
Ajouter à mon carnet 
Ajouter à ma liste de courses Une recette traditionnelle de marinade pour le poisson cru à la tahitienne, à réaliser avec du thon par exemple.
-
15mn
-
15mn
-
15mn
Les techniques associées
Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique
