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Recette de Marinade épicée à l'indienne

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1

    Peler et dégermer la gousse d'ail.
    Dans un mixeur, réunir toutes les poudres et les graines, l'ail et le lait de coco ainsi que le poivre noir fraîchement moulu. Mixer finement.

  • 2

    Utiliser cette marinade pour un boeuf à l'indienne.

Le + du Chef

«Si vous avez de la pâte de tamarin, vous pouvez aussi en ajouter un peu dans cette marinade.»

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Une recette savoureuse pour les fans de cuisine exotique relevée. A utiliser avec du boeuf, de l'agneau ou encore de la volaille.

(10 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  0h
  • Temps de repos  0h

  • Difficulté  Facile
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