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Recette de Verrine de melon et jambon cru au basilic

Ingrédients pour personnes

  • Melon(s) : 1 pièce(s)
  • Tranche(s) de Jambon cru(s) : 2 pièce(s)
  • Fleur de sel : 6 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • 1

    Éplucher le melon et le tailler en brunoise (petits cubes de 5 mm).
    Tailler en fines lamelles les tranches de jambon cru.
    Effeuiller et ciseler le basilic.

  • 2

    Mélanger les dés de melon avec le basilic, puis en remplir de petites verrines. Terminer par une pointe de fleur de sel et la julienne de jambon.
    Réserver ensuite au frais.

Le + du Chef

«Vous pouvez réaliser une versions plus chic en ajoutant un trait de champagne au moment de servir.»

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