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Recette de Salade de fruits au sirop d'érable et aux zestes de citron

Ingrédients pour personnes

Descriptif de la recette
  • 1Pour le sirop :

    Dans une casserole, porter à ébullition le sirop d'érable, le jus d'orange, les zestes de citron et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
    Une fois le mélange infusé, laisser refroidir.

  • 2Préparer les fruits :

    Laver et éplucher tous les fruits, puis les couper en petits morceaux. Peler à vif les pamplemousses afin de récupérer tous les segments. Couper les raisins en 2.

    Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec le sirop froid, puis déguster.

Le + du Chef

«Préparez votre salade de fruits la veille, mais n'ajoutez les bananes qu'au dernier moment.»

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Mélange d'ananas, de fraises, de bananes, de raisins et de pamplemousses, marinés dans un sirop à base de jus d'orange et de sirop d'érable parfumé à la vanille Bourbon et aux zestes de citron.

(12 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  30mn

  • Difficulté  Facile
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