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Recette de Salade de fruits citron vert et limoncello

Ingrédients pour personnes

  • Kiwi(s) : 4 pièce(s)
  • Orange(s) : 2 pièce(s)

  • Pour le sirop
  • Eau : 50 cl
  • Sucre en poudre : 250 g
  • Citron(s) vert(s) : 2 pièce(s)
  • Limoncello : 10 cl
Descriptif de la recette
  • 1Pour le sirop :

    Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre, les zestes et le jus des citrons verts, et le limoncello.
    Une fois le mélange infusé, laisser refroidir.

  • 2Préparer les fruits :

    Laver et éplucher tous les fruits, puis les couper en petits morceaux. Peler à vif les oranges afin de récupérer tous les segments.

    Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec le sirop froid, puis déguster.

Le + du Chef

«A défaut de limoncello, utilisez du Grand Marnier (liqueur d'orange).»

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Mélange d'ananas, de fraises, de bananes, de kiwis et d'oranges, servis dans un sirop parfumé aux zestes de citron vert et au limoncello (liqueur de citron italienne).

(12 votes)

  • Temps de préparation  10mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  30mn

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