Salade de fruits citron vert et limoncello
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(38 notes)
Mélange d'ananas, de fraises, de bananes, de kiwis et d'oranges, servis dans un sirop parfumé aux zestes de citron vert et au limoncello (liqueur de citron italienne).
10min
5min
30min
Ingrédients pour
6 pers.
Ananas
1 pièce(s)
Fraise(s)
250 g
Banane(s)
2 pièce(s)
Kiwi(s)
4 pièce(s)
Orange(s)
2 pièce(s)
Pour le sirop
Eau
50 cl
Sucre en poudre
250 g
Citron(s) vert(s)
2 pièce(s)
Limoncello
10 cl
Descriptif de la recette
1. Pour le sirop :
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre, les zestes et le jus des citrons verts, et le limoncello.
Une fois le mélange infusé, laisser refroidir.
Une fois le mélange infusé, laisser refroidir.
2. Préparer les fruits :
Laver et éplucher tous les fruits, puis les couper en petits morceaux. Peler à vif les oranges afin de récupérer tous les segments.
Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec le sirop froid, puis déguster.
Dans un saladier, mélanger tous les fruits avec le sirop froid, puis déguster.
Le + du Chef
«A défaut de limoncello, utilisez du Grand Marnier (liqueur d'orange).»
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