Recette de Beurre de crevette

Beurre aux crevettes grises qui vous servira de base pour accommoder vos sauces.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Beurre doux : 100 g
  • Crevette(s) grise(s) : 100 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Hacher les crevettes grises puis les piler dans un mortier. Ajouter ensuite le beurre pommade et piler de nouveau afin d'obtenir un mélange homogène.

Le + du Chef

«Vous pouvez ajouter quelques gouttes de carmin que vous trouverez chez votre poissonnier.»

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