Recette de Sorbet au yaourt et à l'orange

Un sorbet rapide à faire et délicieusement parfumé à l'orange.

  • Temps de préparation
    20mn
  • Temps de cuisson
    10mn
  • Temps de repos
    20mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Yaourt(s) nature(s) : 500 g
  • Eau : 20 cl
  • Sucre en poudre : 200 g
  • Orange(s) : 2 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les oranges et récupérer les zestes.
    Dans une casserole, mettre à bouillir l'eau et le sucre, puis laisser refroidir.

  • ETAPE 2

    Mélanger le sirop avec le yaourt et les zestes d'oranges, puis verser le tout dans une sorbetière et turbiner.
    Récupérer le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez aussi utiliser des écorces d'oranges confites taillées en petits morceaux.»

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