Le fameux mélange orange/Grand Marnier en version très fraîche !
Laver les oranges et les couper en 2, puis les presser et filtrer le jus dans une casserole.
Ajouter le sucre et mettre à bouillir en prenant soin d'écumer, puis débarrasser sur une plaque et placer au congélateur pendant 1 h minimum.
Gratter à l'aide d'une fourchette afin de former le granité.
Ajouter pour finir un trait de Grand Marnier.
«Vous pouvez remplacer le Grand Marnier par du Cointreau ou du Curaçao.»