En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Sorbet au yaourt

Ingrédients pour personnes

  • Yaourt(s) nature(s) : 500 g
  • Eau : 20 cl
  • Sucre en poudre : 200 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Mettre l'eau et le sucre à bouillir dans une casserole, puis laisser refroidir.
    Mélanger ensuite ce sirop avec le yaourt, passer le tout au chinois puis verser dans une sorbetière et turbiner.

  • 2

    Récupérer le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.

Le + du Chef

«Vous pouvez remplacer le yaourt par du fromage blanc ou du caillé de brebis.»

·