Recette de Granité à la menthe
Un granité à la menthe facile à faire, qui accompagnera les desserts à base de fruits rouges.
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10mn
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10mn
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2h
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Eau : 1 cl
- Sucre en poudre : 150 g
- Menthe fraîche : 2 botte(s)
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Laver et effeuiller la menthe.
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ETAPE 2
Mettre à bouillir l'eau et le sucre, puis retirer la casserole et mettre les feuilles de menthe à infuser pendant 5 min (au-delà, la menthe apporte de l'amertume).
Filtrer, puis débarrasser sur une plaque et disposer au congélateur. -
ETAPE 3
Une fois la préparation prise en glace, la gratter à l'aide d'une fourchette.
Le + du Chef
«Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant vert dans la préparation.»
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