Recette de Sorbet coco

Name: Sorbet coco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: Lait 1/2 écrémé : 1 l; Sucre en poudre : 250 g; Crème liquide entière : 10 cl; Noix de coco rapée : 150 g

Ingrédients pour personnes

Lait 1/2 écrémé : 1 l
Sucre en poudre : 250 g

Crème liquide entière : 10 cl

Noix de coco rapée : 150 g

Descriptif de la recette

1
Dans une casserole, mettre le lait, la crème et le sucre à bouillir, puis verser la noix de coco râpée et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.
2
Passer au chinois, puis mettre dans la sorbetière et turbiner. Récupérer ensuite le sorbet dans un récipient préalablement passé au congélateur.

Le + du Chef

«Pour encore plus de goût, remplacez la crème par du lait de coco.»

TESTEZ 1 MOIS GRATUITEMENT

- Cours en live proposés tous les jours
- Accès aux cours en replay illimité
- 1er mois gratuit et sans engagement