Une vinaigrette relevée et légèrement piquante, aux saveurs du Soleil Levant.
Dans une poêle, griller légèrement les cacahuètes concassées, puis les débarrasser dans un bol.
Ajouter la sauce soja, la sauce paillettes et le Tabasco, puis saler. Verser ensuite les huiles.
Réserver au frais. Bien mélanger avant de déguster.
«Pour lier la vinaigrette, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe de pâte de cacahuètes.»