Recette de Sorbet chocolat blanc
Ingrédients pour personnes
- Chocolat blanc : 240 g
- Lait concentré non sucré : 40 cl
Descriptif de la recette
- 1
Faire bouillir le lait concentré non sucré dans une casserole, puis le verser en 2 fois sur le chocolat blanc (pour que le chocolat ne brûle pas). Mettre ensuite la préparation au réfrigérateur.
- 2
Une fois qu'elle a refroidi, la passer à la sorbetière en récupérant le sorbet dans un récipient très froid (le mettre éventuellement au congélateur) afin d'éviter que le sorbet ne fonde.
Le + du Chef
«Ajoutez quelques zestes de citron vert pour agrémenter le sorbet.»
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Ajouter à ma liste de courses Un sorbet onctueux au chocolat blanc, très facile à réaliser.
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Facile
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