Sorbet chocolat blanc
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(16 notes)
Un sorbet onctueux au chocolat blanc, très facile à réaliser.
5min
5min
20min
Ingrédients pour
6 pers.
Chocolat blanc
240 g
Lait concentré non sucré
40 cl
Descriptif de la recette
Faire bouillir le lait concentré non sucré dans une casserole, puis le verser en 2 fois sur le chocolat blanc (pour que le chocolat ne brûle pas). Mettre ensuite la préparation au réfrigérateur.
Une fois qu'elle a refroidi, la passer à la sorbetière en récupérant le sorbet dans un récipient très froid (le mettre éventuellement au congélateur) afin d'éviter que le sorbet ne fonde.
Une fois qu'elle a refroidi, la passer à la sorbetière en récupérant le sorbet dans un récipient très froid (le mettre éventuellement au congélateur) afin d'éviter que le sorbet ne fonde.
Le + du Chef
«Ajoutez quelques zestes de citron vert pour agrémenter le sorbet.»
