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Recette de Cocktail centrifugé de pomme, poire et banane

Recette de Cocktail centrifugé de pomme, poire et banane

Apprenez la technique d'élaboration d'un cocktail de fruits d'hiver, agrémenté de banane pour une texture plus dense.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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Les ingrédients
Pour personnes
  • Pomme(s) braeburn ( rouge) : 4 pièce(s)
  • Poire(s) : 3 pièce(s)
  • Banane(s) : 2 pièce(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver les pommes et les poires, puis les couper en 6. Éplucher les bananes, les couper en morceaux.

  • ETAPE 2

    Passer les pommes et les poires à la centrifugeuse. Mixer le jus de fruits au blender avec les bananes.

  • ETAPE 3

    Répartir le cocktail dans des verres hauts et fins, et servir rapidement avant que les poires ne s'oxydent.

Le + du Chef

«Prenez de préférence des fruits non traités avant récolte.»

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