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Jus de pastèque, fraise et banane au basilic
Image recette Jus de pastèque, fraise et banane au basilic

Jus de pastèque, fraise et banane au basilic

(118 notes)
Apprenez la technique d'élaboration d'un cocktail aux fraises et à la pastèque, agrémenté de banane pour une texture plus dense.
15min
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Ingrédients pour

6 pers.
Pastèque(s)
1 pièce(s)

Fraise(s)
500 g

Banane(s)
3 pièce(s)

Basilic
6 f


Descriptif de la recette

Laver et équeuter les fraises. Laver et effeuiller le basilic. Éplucher la pastèque à l'aide d'un grand couteau puis la couper en gros cubes. Éplucher les bananes.

Passer le tout à la centrifugeuse en commençant par les feuilles de basilic, puis les bananes, et en finissant par les fraises et la pastèque.

Remplir les verres de glace pilée à mi-hauteur, puis répartir le cocktail et servir avec une paille.

Le + du Chef

«Prenez de préférence des fruits non traités avant récolte.»

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