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Recette de Cocktail centrifugé de fruits rouges à la menthe

Recette de Cocktail centrifugé de fruits rouges à la menthe

Apprenez la technique d'élaboration d'un cocktail de fruits rouges à la menthe, agrémenté de banane pour une texture plus dense.

  • Temps de préparation
    10mn
  • Temps de cuisson
    0mn
  • Temps de repos
    0mn
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(568 votes) 3.8/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Fraise(s) : 500 g
  • Framboise(s) fraîche(s) : 250 g
  • Banane(s) : 2 pièce(s)
  • Menthe fraîche : 2 branche(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Laver et équeuter les fraises. Laver et effeuiller la menthe. Vérifier la propreté des framboises en évitant de les passer sous l'eau. Éplucher les bananes.

  • ETAPE 2

    Passer tous les ingrédients à la centrifugeuse en commençant par la menthe, puis les bananes, et en finissant par les fruits rouges.

  • ETAPE 3

    Remplir des verres de glace pilée à mi-hauteur, puis répartir le cocktail et servir avec une paille.

Le + du Chef

«Prenez de préférence des fruits non traités avant récolte, et n'hésitez pas à goûter afin de rectifier éventuellement l'assaisonnement en sucre.»

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