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Recette de Bouchée de chocolat et noix de coco

Descriptif de la recette
  • 1

    Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco puis le verser sur le chocolat cassé en petits morceaux. Ajouter la poudre de noix de coco puis laisser reposer au frais pendant 30 min.

  • 2

    Tailler la ganache au lait de coco en cubes, ou former de petites boules dans la paume de la main, puis les rouler dans la noix de coco. Disposer ensuite les bouchées sur une feuille de papier sulfurisé et les réserver au frais avant de déguster.

Le + du Chef

«Vous pouvez réaliser d'autres bouchées avec une ganache au chocolat classique, ou ajouter des fruits secs dans votre farce.»

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Une ganache à la noix de coco moelleuse, enrobée d'une fine couche de paillettes.

(126 votes)

  • Temps de préparation  15mn
  • Temps de cuisson  5mn
  • Temps de repos  30mn

  • Difficulté  Facile

Ingrédients pour personnes

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