Recette de Desperados ananas
Un cocktail exotique et légèrement acide, pour une approche cocktail de la bière.
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Bière despérados : 15 cl
- Jus d'ananas : 5 cl
- Citron(s) vert(s) : 1 pièce(s)
- Sirop de fraise : 1 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Verser le jus d'ananas dans un grand verre à bière ou dans un tumbler (verre haut à bord droit). A l'aide d'une râpe, prélever quelques zestes de citron et les ajouter.
Verser ensuite la bière doucement et régulièrement.
Terminer par un trait de sirop de fraise.
Le + du Chef
«Mélangez légèrement avec une cuillère à mélange pour obtenir une belle mousse sur la bière. Ajoutez 1/2 tranche de citron en décoration sur le bord du verre.»
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