Recette de Black Velvet
Un cocktail détonnant et plein de fraîcheur, pour une approche cocktail de la bière.
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Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Dans un verre, verser la bière puis les 2/3 du champagne. Remuer doucement, puis verser le reste de champagne afin d'en laisser flotter une couche sur la bière.
Servir aussitôt.
Le + du Chef
«En remplaçant le champagne par du cidre, le cocktail s'appelle "Poor man's black velvet".»
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